Joseph josephin helix-perunapuristimessa on uniikki kaksiosainen kääntömekanismi, jonka avulla peruna- tai vihannessoseen valmistaminen käy hetkessä ilman suurta voimaa. Aseta vain soseutettavat kasvikset puristimen sisään, kohdista puristimen kaksi osaa paikalleen ja paina kahvat yhteen.erilliset osat on helppo puhdistaa juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.
