Valrhonan mieto ja pehmeä maitosuklaa, jossa karamellin ja maidon vivahteita. Suklaan kaakaopitoisuus on 39 % ja se on sekä luonnonmukaista että Fairtrade-sertifioitu. Sopii hyvin monenlaiseen leivontaan, kuten konvehteihin, suklaakulhoiksi, ganacheen, jäätelöön, mousseen, crémeuxiin ja koristeeksi.Valrhona perustettiin vuonna 1922 Tain-L’Hermitagessa Rhônen laaksossa Etelä-Ranskassa. He toimittavat suklaata ravintoloihin ja konditorioihin kaikkialla maailmassa. Parhaan mahdollisen maun luomiseksi he käyttävät vain korkealaatuisimpia kaakaopapuja. Heidän tavoitteena on tarjota uskomattoman herkullista suklaata ja samalla valmistaa tuotteita sekä ihmisiä, että ympäristöä kunnioittaen.
