Ainesten vatkaamisen pitäisi olla helppoa ja nopeaa. Röslen päärynänmuotoisessa vispilässä on lämmönkestävyyttä parantava silikonipäällyste, joten se kestää korkeita lämpötiloja aina 260°C:een asti. Vispilä sopii erityisen hyvin nestemäisten ainesosien ja puolipaksun taikinan, kuten pannukakkutaikinan, tai kastikkeiden ja keittojen sekoittamiseen. Vispilästä on saatavana eri kokoja kaikkiin tilanteisiin.
