Balsamicosta ja oliiviöljystä saat herkullisen dipin tuoreelle leivälle tai patongille, lisää vain suola ja pippuri.Balsamico on hyvin monikäyttöinen etikka. Balsamico sopii mainiosti paahdettujen punajuurien ja vuohenjuuston kaveriksi. Kokeile myös maustaa tuoreet mansikat marinoituna balsamico-etikalla ja sokerilla, varmasti yllätyt!
